Dzień Popcornu. Historia prostej przekąski i domowy przepis

19 stycznia obchodzony jest Dzień Popcornu, jedno z tych nietypowych świąt, które na stałe wpisały się do kalendarzy kulinarnych. Choć nie ma oficjalnego charakteru, data ta pojawia się m.in. w kalendarzach świąt nietypowych i od lat funkcjonuje jako pretekst do przypomnienia historii jednej z najprostszych przekąsek na świecie.

Popcorn, czyli prażona kukurydza, znany jest w różnych częściach świata od setek lat. Współcześnie kojarzony jest głównie z seansami filmowymi i domowym relaksem, jednak jego popularność nie ogranicza się wyłącznie do kin. Dzięki prostemu składowi i szybkiemu przygotowaniu popcorn na stałe zagościł również w domowych kuchniach.

Dzień Popcornu bywa traktowany z przymrużeniem oka, jednak dobrze pokazuje, jak zwykłe produkty spożywcze potrafią stać się elementem codziennych rytuałów. Popcorn przygotowywany jest na wiele sposobów – zarówno w wersji słonej, jak i słodkiej – a wybór dodatków zależy głównie od domowych upodobań.

Choć dostępne są gotowe produkty do przygotowania w kuchence mikrofalowej, wiele osób decyduje się na klasyczną wersję robioną w garnku. Taki sposób pozwala kontrolować skład i ilość dodatków, a sam proces przygotowania zajmuje zaledwie kilka minut.

Dla osób, które chcą uczcić Dzień Popcornu w prosty, domowy sposób, poniżej przedstawiamy podstawowy przepis na popcorn przygotowany na kuchence.

Składniki:

– 100 g ziaren kukurydzy do popcornu

– 2 łyżki oleju roślinnego

– sól lub cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Do dużego garnka z grubym dnem wlać olej i podgrzać go na średnim ogniu.

Wsypać ziarna kukurydzy i przykryć garnek pokrywką.

Po kilku chwilach ziarna zaczną pękać – w tym czasie delikatnie potrząsać garnkiem, aby popcorn nie przypalił się na dnie.

Gdy dźwięk pękających ziaren ustanie, zdjąć garnek z ognia.

Gotowy popcorn doprawić według uznania solą lub cukrem.

Warto pamiętać, że jest to jeden z wielu domowych sposobów przygotowania popcornu. W zależności od preferencji można dodać przyprawy, masło lub przygotować wersję na słodko, co sprawia, że ta prosta przekąska zyskuje wiele odsłon.

Dzień Popcornu pozostaje więc przede wszystkim lekkim, kulinarnym akcentem w kalendarzu, przypominającym o prostych przyjemnościach i codziennych zwyczajach, które często towarzyszą spokojnym chwilom spędzanym w domu.

Redakcja Sieradz To My, fot. poglądowe