Konkurs na potrawę wigilijną - "Zupę grzybową"

W dniu 7 grudnia w Słomkowie Suchym odbył się konkurs zorganizowany przez Gminną Bibliotekę Publiczną we Wróblewie, o nazwie "Potrawa Wigilijna". W szranki stanęło siedem Kół Gospodyń Wiejskich prezentując według swoich unikalnych przepisów zupę grzybową.

(fot. Piotr Andrzejak i Zbigniew Dymiński)

Zupa grzybowa to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni, głęboko zakorzenione w tradycji i kulturze naszego kraju. Bogata w aromaty i smaki, zupa grzybowa była i nadal jest stałym elementem świątecznych stołów. Choć jej podstawowym składnikiem są grzyby to zupę tę można przygotować na wiele różnych sposobów, a to sprawia, że jest ona wyjątkowa. O wyjątkowym i niepowtarzalnym smaku tej potrawy mogliśmy przekonać się osobiście kosztując ją na konkursie wigilijnym w Słomkowie Suchym.

Jednak zanim zaczął się sam konkurs to o tym wydarzeniu i o wieczerzy wigilijnej rozmawialiśmy z Wójtem Gminy Wróblew Tomaszem Woźniakiem (wysłuchaj MP3). 

Konkurs miał na celu kultywowanie tradycji kulinarnych, prezentację umiejętności kulinarnych uczestników konkursu, aktywizację oraz promocję Stowarzyszeń i Kół Gospodyń Wiejskich oraz wymianę doświadczeń kulinarnych między jego uczestnikami. Tradycyjnie już miał bardzo świąteczną oprawę, na sali witały nas świątecznie przystrojone stoły a dzieci ze Szkoły Podstawowej w Wągłczewie śpiewały świąteczne piosenki. 

Głównym jurorem konkursu był Dominik Wróblewski (Hotel & Restauracja Wróblewscy), który ogłaszając wynik był naprawdę oczarowany smakiem zup przygotowanych przez wszystkich konkursowiczów, (ogłoszenie zwycięzcy - wysłuchaj MP3). Wygrały panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Inczewie i były po ogłoszeniu wyniku niesamowicie szczęśliwe, oczywiście z nimi także przeprowadziliśmy wywiad (wysłuchaj MP3).

W konkursie zorganizowanym przez Gminną Bibliotekę Publiczną we Wróblewie wzięły udział:

Koło Gospodyń Wiejskich w Inczewie

Koło Gospodyń wiejskich w Słomkowie Mokrym

Koło Gospodyń Wiejskich w Kościerzynie

Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich "Rakowiczanka"

Koło Gospodyń Wiejskich w Bliźniewie

Koło Gospodyń wiejskich w Sadokrzycach

Koło Gospodyń Wiejskich w Dziebędowie

Główną nagrodą w konkursie jest puchar Wójta Gminy, który przekazany zostanie za rok zwycięzcom następnej edycji kulinarnych zmagań.