Tłusty czwartek w tym roku przypada 12 lutego. Święto to obchodzone jest w ostatni czwartek przed Wielkim Postem i stanowi symboliczne zakończenie karnawału. W polskiej tradycji dzień ten kojarzony jest przede wszystkim z jedzeniem słodkich, smażonych wypieków, które od pokoleń zajmują ważne miejsce w kulturze kulinarnej.
