W roku 2023 Międzynarodowy Dzień Sernika przypada na 30 lipca. Sernik to bardzo pyszne ciasto, które podawane już było starożytnym olimpijskim atletom. Dziś ten słodki deser cieszy się ogromną popularnością na każdym zakątku świata. Jak wskazują źródła historyczne do Polski sernik sprowadził król Jan III Sobieski. Oprócz zmielonego twarogu, podstawowymi składnikami sernika są jajka, cukier, masło, mąka pszenna. Do sernika można dodać również różnorodne produkty, takie jak rodzynki, migdały, orzechy, skórkę pomarańczową.
Poniżej podamy przepis na sernik z bezą i brzoskwiniami.
